Vom Hobby in der ersten eigenen Wohnung zum eigenen Kochbuch
Ich bin Massi, ich komme aus München und ich koche das nach, was andere nur im Fernsehen sehen.
Wie alles anfing
Kochen war bei mir lange kein Thema. Zu Hause war meine Mutter die Königin der Küche, sie hat jeden Tag gekocht. Ihr Talent habe ich wohl geerbt. Erst als ich in meine erste eigene Wohnung gezogen bin, stand ich selbst am Herd. Am Anfang ging vieles schief, aber ich habe gemerkt, dass mir das liegt und dass ich es mag, wenn Leute sich über etwas freuen, das ich gemacht habe.
Social Media mache ich schon seit den alten Facebook-Zeiten, damals mit Fotos und Sprüchen, später mit Fitness, Lifestyle und Fashion. Dann kam das Kochen dazu. Nebenher lief es immer, aufgehört habe ich nie. Was ich wollte, war frei sein. Social Media war für mich der beste Weg dorthin. Ich musste nur noch meine eigene Nische finden.
Der Moment, in dem es Klick gemacht hat
2023 habe ich angefangen, meine Gerichte wirklich als Videos zu zeigen, erst auf TikTok, dann auf Instagram, YouTube und Facebook. Am Anfang waren das ganz normale Alltagsrezepte, Foodtests und vor allem die Gerichte, mit denen ich groß geworden bin, afghanisch und persisch, dazu albanisch und türkisch. Mein erstes Video, das wirklich viral ging, war eine deutsche Kartoffelsuppe mit Wienerle, die ich damals im Kindergarten leider nicht essen durfte. Millionen Menschen haben sie gesehen.
2024 habe ich dann Sanjis Curry aus One Piece gekocht. Das Video ging durch die Decke. Plötzlich war klar, was die Leute von mir sehen wollen: Essen aus Geschichten, das man wirklich nachkochen kann. Seitdem ist das mein Weg. Anime, Filme und Serien haben mich mein ganzes Leben begleitet, von Ghibli über Disney bis zu Harry Potter, den ich als Kind verschlungen habe.
Warum ich auf Deutsch mache
Mit englischen Videos könnte ich mehr Menschen erreichen, das weiß ich. Ich bin hier geboren und aufgewachsen. Ich möchte genau den Leuten etwas geben, die hier zu Hause sind. Deshalb ist bei mir alles auf Deutsch, von den Videos bis zum Kochbuch.
Was ich sonst noch mache
Fotografie, Videoschnitt, Grafik und die ganze Technik habe ich mir selbst beigebracht, genau wie das Kochen. Ich probiere gern neue Werkzeuge aus, arbeite viel mit neuer Technik und lerne ständig dazu. Als Nächstes möchte ich wieder zeichnen lernen. In der Realschule war ich im Kunstzweig und habe das geliebt. Musik gehört auch zu mir: Ich spiele etwas Klavier und Schlagzeug, nur die Gitarre fehlt mir noch.
Was ich vorhabe
Mein Traum ist es, um die Welt zu reisen, überall zu essen, davon zu erzählen und Bücher zu schreiben. Die Kochbücher sind der Anfang, es sollen mehr werden, auch Bücher, die nichts mit Kochen zu tun haben. Ganz nebenbei erfülle ich mir damit zwei Kindheitsträume auf einmal, nämlich Videos zu machen und Autor zu sein.
Was mich geprägt hat
Mein Vater hat Tag und Nacht gelernt, wurde Ingenieur und Architekt und hat später eine große Firma geführt. Alles, was er erreicht hat, hat er sich selbst erarbeitet. Er ist bis heute mein größtes Vorbild.
Er hat mir immer gesagt: Egal wie viel du hast, bleib bodenständig. Niemand ist ein besserer Mensch als ein anderer. Wer viel kann, trägt auch viel Verantwortung. Man hilft denen, die arm oder schwach sind, man hilft Tieren und man sieht nie auf andere herab. Daran halte ich mich bis heute.
Als ich 17 war, ist er gestorben. Die Firma konnte nur er führen und ist mit ihm gegangen. Von einem Tag auf den anderen war nichts mehr wie vorher. Als ältester Sohn war ich der Einzige, der arbeiten konnte, also habe ich für meine Familie gesorgt. Eigentlich wollte ich das Abitur nachholen und Psychologie oder Germanistik studieren, weil mich Literatur und die menschliche Psyche schon immer interessiert haben. Daraus wurde nichts.
Ich habe Einzelhandelskaufmann gelernt, mich mit 18 selbstständig gemacht und viele Jahre im Vertrieb gearbeitet. Ende 2024 habe ich damit aufgehört, obwohl ich gut verdient habe. Ich wollte etwas machen, hinter dem ich voll stehe.
Alles, was ich bis heute erreicht habe, habe ich allein geschafft. Mein Ziel ist es, meinem Vater eines Tages wenigstens ein Stück weit ebenbürtig zu sein. Ich nehme vieles nicht mehr selbstverständlich. Ich glaube, man merkt es meinen Videos an.
Am besten lernst du mich beim Kochen kennen
Such dir ein Gratis-Rezept aus und koch es nach. Du kannst dich auch für neue Rezepte per E-Mail eintragen, dann sage ich dir Bescheid.
Schau dir an, woran ich gerade arbeite
Das ist Simba, benannt nach dem König der Löwen. Er ist mir als Straßenkater zugelaufen, damals war er noch fast ein Baby. Ich habe ihn aufgenommen und ihm ein Zuhause gegeben. Heute ist er drei Jahre alt und einfach ein Teil meines Lebens.